Qui sommes nous ?

Au cœur du sud-ouest, l’atelier «Dans la cuisine» propose des ateliers thématiques (d’une demi-journée à deux jours), pendant lesquels vous pouvez concevoir, transformer, cuisiner et conserver vos aliments.

La cuisine peut être utilisée pour transformer et conserver votre propre production.

L’association propose des ateliers pédagogiques à destination des scolaires et des publics les plus éloignés des problématiques alimentaires et leur corolaire : santé, obésité, etc…

« Dans la cuisine » propose également des ateliers thématiques avec intervenants extérieurs.

Vous avez un savoir faire que vous souhaitez partager lors d'ateliers thématiques : pour nous le proposer, c'est là.

Vous souhaitez venir cuisiner quelque chose de particulier mais vous ne trouvez pas l'atelier dans la liste : expliquez-nous votre envie et voyons ensemble si nous pouvons le mettre en place

 

L'objectif de l'association est de favoriser :
- La cuisine traditionnelle, la cuisine de tous les jours et leurs méthodes de conservation
- Le zéro emballage et le zéro déchet
- Les produits et producteurs locaux bio ou raisonnés
- Les produits de saison
- Les gestes d’antan et le bon sens alimentaire
- Les achats groupés
- La convivialité et le lien social autour d’une alimentation de qualité

En règle générale, toute action permettant à chacun de se réapproprier son alimentation.

Reportage CFM Cordes

Article Tarn libre mai 2019

Dossier de presse

Reportage France Bleu Occitanie