15 janvier / Saucisse fraîche et saucisse sèche
Sur une matinée, venez apprendre à faire vous-même votre saucisse fraîche et vos saucisses à sécher. Porc et boyaux du Tarn. Repartez avec 5 kg de saucisse fraîche (à consommer sous 8 jours ou à congeler) ainsi que 3 kilos de saucisse à sécher.
22 janvier / Pot au feu maison
Venez découvrir et mitonner une recette spéciale « danslacuisine ».
29 janvier /Pâté maison
Janvier, le mois du porc. Idéal pour faire vos pâtés.
5 février /Pâté maison (complet)
12 février /A votre convenance
Et oui, nous n’allons pas tout vous imposer. Vous pouvez avoir des envies bien à vous. Contactez-nous.
19 février / Faire son canard confit de A à Z
Journée canard gras pour fêter la fin de la saison. Repartez avec cous farcis, magrets, cuisses, etc…