Objectif de notre projet
1/ Développer des ateliers itinérants (scolaires, événements associatifs, etc…)
2/ Améliorer nos équipements pour former à d’autres modes de cuisson et de conservation (séchage, cuisson solaire, déshydratation, etc…).
Pour cela, nous aurions besoin d’équiper l’association de matériels supplémentaires :
Sertisseuse : 2 405,00 €
Machine sous vide à cloche : 3 319,00 €
Four solaire : 569,00 €
Étagère de cuisine professionnelle Inox (x3) : 525,00 €
Séchoir de charcuterie : 3 500,00 €
Plancha à gaz professionnelle : 1 360,00 €
Comptoir vitrine réfrigérée à poser : 1 890,00 €
Déshydrateur : 1 200,00 €
Four à bois extérieur : 1 880,00 €
Tabourets métal empilables : 1 200,00 €
Remorque : 1 850,00 €
Total : 19 698,00 €
Si, comme nous, vous croyez au local, au bien et au simple manger...
Si, comme nous, vous souhaitez apprendre et réapprendre à cuisiner simple, de saison et à conserver vos aliments.
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